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Adoçantes nutritivos e não nutritivos

Adoçantes nutritivos e não nutritivos
A cana de açúcar é a principal matéria prima para a maioria das opções de açúcares do mercado. A composição básica do açúcar comercial comum é a sacarose (C12H24O12), que é um dissacarídeo formado por uma molécula de glicose e outra de frutose. Além da cana de açúcar, a beterraba também pode servir de matéria...
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Adoçantes nutritivos e não nutritivos

Adoçantes nutritivos e não nutritivos
Sempre que pergunto aos meus clientes/pacientes sobre o que usam para adoçar os alimentos, uma grande parte parece se orgulhar de usar adoçantes não nutritivos, como se fosse vantagem. Na minha opinião admiro as pessoas que não usam qualquer adição de adoçantes mesmos em sucos de limão ou café. O ideal é...
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Nutrição Clínicia, Nutrição para Emagrecimento
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6 sinais que você está comendo gordura demais

6 sinais que você está comendo gordura demais
Quando se come gordura em excesso, o nosso corpo manda sinais de que ele não está bem, e é preciso dar uma parada no consumo. Para saber quais são esses sinais, confira a nossa lista: 1. Você é dependente de antiácidos Se remédios e antiácidos já fazem parte da sua...
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Nutrição Clínicia
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Nutrição infantil: muitas famílias ainda não conseguem colocar bons hábitos em prática

Nutrição infantil: muitas famílias ainda não conseguem colocar bons hábitos em prática
Todo mundo sabe que a alimentação equilibrada é o ponto de partida para uma vida saudável, mas muitas famílias ainda não conseguem colocar isso em prática. Foi esse o tema discutido na última sexta-feira (16), no 3° Congresso Internacional Sabará de Saúde Infantil, em São Paulo (SP), que reuniu médicos e...
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Nutrição Infanto-Juvenil
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