Esses dias uma cliente me falou que não comia melancia porque tem alto índice glicêmico (IG) e esses alimentos engordam mais. Pensei comigo, como esses conceitos deixam as pessoas confusas! Não é tão simples assim. Não é só cortar alimentos com alto IG para ter uma boa dieta de emagrecimento.
O índice glicêmico (IG) é a...
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Indice Glicêmico x Carga glicêmica
